A hasnyálmirigy külső elválasztású mirigyes állománya által termelt emésztőenzimek gondoskodnak a cukrok, fehérjék és zsírok vékonybélben történő megemésztéséről, emellett bikarbonát-termelése révén részt vesz az emésztőenzimek működésében, közömbösíti a gyomorsósavat, így védi a vékonybél hámját. Belső elválasztású mirigyállományának a szervezet szénhidrát-háztartásának szabályozásában kiemelkedő szerepet játszó hormonok termelésében van jelentősége. Súlyos következményei lehetnek a hasnyálmirigy megbetegedésének. A